会议室外面,陈宏发贴在玻璃窗上的脸整个僵住。
他刚刚听到了什麽?全权负责?童坤贤的餐点?如果做不出来何思涵要跟他一起走?
他的心跳突然变成一只在笼子里乱撞的麻雀。他蹲下来,抱着膝盖,对着走廊尽头那台饮水机小声自言自语:「灶神啊灶神,这下真的玩大了。我阿爸办两百桌都没这麽紧张——」
会议室的门打开了。何思涵走出来,看到他蹲在地上,眉毛挑了一下:「你在干嘛?」
「我在跟灶神祈祷。」
「灶神在厨房,不在走廊。」
「祂法力无边,走廊也收得到。」
何思涵看着他,表情严肃了两秒,然後嘴角忍不住往上弯:「起来。我们有三天时间设计菜单,一周内要让童坤贤的进食量回到正常标准。」
「三天?」陈宏发站起来,「设计什麽?」
「续筋接骨系列。」何思涵翻开笔记本,上面已经密密麻麻写满了草稿,「杜仲、续断、黄耆、当归、枸杞、红枣——你家的手抄本上还有什麽?」
「还有川芎、白芍、熟地——」
「川芎活血,白芍养血,熟地补血。」何思涵飞快记录,「这些可以配什麽肉?」
「牛肉、羊肉、鸡肉都可以。我阿公说以形补形,手受伤就吃牛尾、猪脚、鸡爪——」
「猪脚太油,鸡爪胶质不够。」何思涵打断他,「牛尾最好。蛋白质含量高,脂肪可以用澄清法去掉。但牛尾单价不便宜——」
「我认识左营哈罗市场的肉贩,」陈宏发眼睛亮起来,「我阿爸以前跟他叫过货。牛尾可以拿比较便宜的价格。」
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